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Suspensión de la extracción de moluscos bivalvos en áreas de cosecha del litoral del Estado de Oaxaca.

Publicado el 25 Junio 2021
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La autoridad Sanitaria del Estado de Oaxaca informa la suspensión temporal para la extracción, comercialización y consumo de moluscos bivalvos por presencia de marea roja, provenientes d las áreas de Bahía Ventosa, Salina Cruz, Playa la Colorada y Santiago Astata del litoral de Oaxaca a partir del 23 de junio de 2021, quedando prohibida la cosecha y comercialización para el consumo humano de los moluscos provenientes de dichas áreas, derivado del resultado del análisis de fitoplancton en agua de mar realizados por la estación oceanográfica de la Secretaría de Marina, que confirma la presencia de Gymnodinium catenatum en niveles por arriba de los límites de referencia, destacando que dicho organismo es formador de Saxitoxina, sustancia de interés para la salud pública debido a su toxicidad.